(http://regenerationville.com)
در دنیای پرسرعت اینترنت،ماشین های خود پرداز،اتومبیل های تندرو و غذاهای حاضری، حفظ عادت های سالم ومناسب غذایی دشـواربه نـظر میرسد.غذاخوردن که پیش ازاین یک اولویت مهم محسوب می شد،به موضوعی جنبی تبدیل گشته است که توجه زیـادی به آن نشده ومعمولا درلابه لای کارهای دیگر روزانه گنجانده می شود.ما معمولاً بدون تفکر و تعمق از عادات غذایی پیروی میکنیم و توجهی به اثرات مثبت یا منفی آن ها در سلامت خود نداریم،در حالی که بسیاری از عادات غذایی معمول،ممکن است نامناسب بوده و اثرات نامطلوب و گاه،غیرقابل جبرانی به جا گذارد.بنابرین شناخت عادات غذایی نامناسب و تأثیر آن ها در سلامت انسان،گام بسیار مؤثری در شکل گیری الگوی غذایی صحیح و مناسب است.
فصــــــل دوم
تاثیر آشامیدنی ها در جــــــــــرایم
با پیشرفت علم،ارتباط بین سلامت روح وروان با نوع غذا و آشامیدنی ها [۳۶]اثبات شده است.تغذیه سالم یکی ازمهمترین ترین راه دستیابی به سلامت جسم است.برای عملکرد صحیح رفتاری باید جسم سالم و روحی آرام داشت و اگر جسممان را با خوردن غذاها و نوشیدنی های مفید، سالم نگه داریم در نتیجه روحی آرام و سرحال خواهیم داشت.آرامش فکر در واقع باعث بهبود خلق وخو می شود واگر با تحریکاتی روبه رو شود این آرامش از دست می رود،در نتیجه انسان نمی تواند به تفکر بپردازد.برای رسیدن به جسمی سالم و آرام نیاز به روانی سالم است و روان سالم بدون جسم سالم میسر نیست و جسم هم بدون تغذیه نمی تواند سالم باشد،چرا که سلامت جسمی و روانی انسان به میزان قابل توجهی به نوع تغذیه مربوط است.
بخش اول :مشـروبات الکلی[۳۷]
اصل واژه شراب عربی است و برهر نوع آشامیدنی اطلاق میگردد.لیکن در زبان فارسی تنها نوشیدنی های الکلی به این اسم نامیده می شود.چنان که واژه ی باده و می نیز به همین معنا است اما درزبان عربی این گونه نوشیدنی هارا خمر میگویند. (مویدی،۱۳۸۳،۱۱)
مستی کیفیت خاصی است که تحت تاثیر مواد مسکرایجاد شده و قدرت ارزیابی وتشخیص سودو زیان را از انسان سلب کرده و موجب اختلال تام یا نسبی میگردد. (جزایری،۱۳۸۷،۵۴)
شراب همه ی قوای جسمانی و روحانی را تحت تاثیر قرار میدهد و انسانیت که اساس سعادت حیات بشری بر آن است،را از بین میبرد.زیرا آدم مست نه عفت می شناسد ونه عرض و نه مراعات نفوس و اموال مردم را میکند. (درتاج ،۱۳۸۹،۴۱)
الکل نظیر طغیان رودخانه و رمیدگی اسب سرکش آثارمخرب و ویران کننده ای دارد.آن که مست می شود می غرد،عربده می کشد،ناسزامی گوید و در مستی به تباهی می پردازد. (مویدی،۱۳۸۳،۴۳)
مبحث اول : تعاریف
در این مبحث برآنیم که واژ گان کلیدی مورد بحث در این بخش را تعریف کنیم.امتیاز انسان بر دیگر موجودات عقل و خرد است و الکل نابود کننده ی عقل آدمی است.خمر انسان را از حالت تعادل طبیعی خارج کرده و باعث عکس العملهای زود هنگام و یا دیر هنگام می شود.خوردن مشروبات الکلى عملى است که سر و کارش مستقیماً با عقل وشعور مىباشدوبه منظورکشتن تعقل وتقویت عواطف بىسرپرست آثارشوم و نتیجههاى زشت و ناهنجارى که پیوسته از جهت بهداشت و اخلاق و روان در افراد و در جامعههاى بشرى بسط و توسعه مىدهد،به هیچ وجه قابل انکار نبوده و پوشیده نیست.
گفتار اول : معنای لغوی خمـر
اصل خمر پوشاندن چیزی است وبه هرچیزی که باآن وبه وسیله آن پوشانده می شود،خمار میگویند.نامیدن خمربه نوشیدنی که سکرآور است برای این است که در مرکز و جایگاه خرد انسان پنهان می شود. (درتاج،۱۳۸۹،۲۳)
گفتار دوم : معنای اصطلاحی خمـر
در اصطلاح فقهی به هرمایع مست کننده خمرمی گویند.تناسب بین معنای لغوی واصطلاحی خمر برای مایعات مسکر،به این دلیل است که،این مایعات به دلیل مستی که ایجاد می کندروی عقل پرده ای می افکندو نمی گذارد بدرا از خوب و زشت را اززیبا تشخیص بدهد.به این دلیل شراب راخمر گفته اند که،شراب عقل را زایل می کندوعقل فردمست شده رامی پوشاندواز کارمی اندازد.عقل عالی ترین موهبت الهی است.اندیشه،امتیاز انسان است که او را از حیوانات جدا میسازد،هنگامی که شراب انسان را مست میکند وعقل رازایل میسازد اورااز حوزه ی انسانیت خارج و به یک حیوان تبدیل میکند. (درتاج،۱۳۸۹ ،۲۴)
مبحث دوم : نظریات پیرامون مشروبات الکلی
در این مبحث در ابعاد مختلف از جمله ابعاد دینی،حقوقی و پزشکی به بررسی نقش مخرب مشروبات الکلی پرداخته ایم،چراکه به عنوان منشا وریشه ی اعمال ضداخلاقی شناخته می شود.
گفتار اول : دیدگاه قـرآن پیرامون مشروبات الکلی
قرآن کریم برای حفظ سلامت و تندرستی انسان و پیشگیری از بیماری ها،دستورات بهداشتی ارزنده ای درقالب محرمات ومستحبات بیان نموده که رعایت این توصیه هاتعیین کننده ی سلامت جسمی و روحی انسان میباشد.خداوند در قرآن کریم چندبار انسان رااز مصرف شراب برحذر داشته است و در چهارسوره مختلف مصرف شراب رابرای انسان غیر مجازوحرام اعلام نموده است.در نتیجه با توجه به دستورات اسلام مصرف الکل صریحا منع شده است. (www.magiran.com)
حرمت مصرف نوشابه های الکلی به طرز بسیار دقیق،روشن و کاملی مورد توجه قرآن کریم قرار گرفته است. (فتاحی معصوم و زروندی ،۱۳۸۴،۱۷۷)
در قرآن کریم خداوند طی چهارمرحله به صورت گام به گام باشراب خواری برخوردکرده که اثرات تربیتی ارزشمندی در جامعه گذاشته و تغییر و تحول عمیقی در جامعه ایجاد کردهاست.
۱)مرحله اول:نامطلوب بودن شراب. (سوره ی نحل،آیه ی ۶۷)
و من ثمرات النّخیل والاعناب تتخذون منه سکرا ً و رزقا ًحسنا ً انّ فی ذلک لایه ً لقوم ٍ یعقلون.
و از میوه های درخت خرما و انگور نیز نوشیدنی های مست کننده ورزق نیکو می گیرید.همانا در این امر نیز نشانه ای روشن برای اهل تفکر است.
And of the fruits of the palms and the grapes, You obtain from them intoxication and goodly provision, most surely. There is a sign in this for a people who ponder.
۲)مرحله دوم: اشاره به منافع اقتصادی و مضرات شراب خواری. (سوره ی بقره،آیه ی ۲۱۹)
یَسْئَلُونَکَ عَنِ الْخَمْرِ وَ الْمَیْسِرِ قُلْ فیهِما إِثْمٌ کَبیرٌ وَ مَنافِعُ لِلنَّاسِ وَ إِثْمُهُما أَکْبَرُ مِنْ نَفْعِهِما.
از تو درباره شراب و قمار می پرسند،بگو: در ارتکاب آن دو گناهی است بزرگ و سودهایی برای مردم،و گناه آن ها بزرگتر از سودشان است.
